Една от храните, които често пренебрегваме е рибата. А ти успяваш ли да я приготвяш поне веднъж седмично вкъщи? Ако отговорът е не, разгледай нашето ново предложение!
Представяме на твоето внимание рецепта за Акула котлет, която ще те накара да си оближеш пръстите!
P.S. Децата също я обожават!

Необходими продукти:

►котлети от акула – 4 бр.
►лимон – 1/2 бр.
►зехтин – 2 с.л.
►черен пипер
►сол

за глазиране:
►захтин – 4 с.л.
►бяло вино – 4 с.л.
►Трапезна майонеза Олинеза – 3 с.л.
►сушен девесил – 1 ч.л.
►лимонова кора,настъргана – 1 с.л.

за сервиране:
►микс от италиански зелени салати
►зехтин
►сол
►лимонова кора
►резени лимони
Начин на приготвяне:

Поръсете котлетите със сол и черен пипер от двете страни.Залейте ги със сока от лимона.
Запържете ги от всяка страна за 1-2 мин в сгорещения зехтин.
Смесете продуктите за глазиране в купичка и ги разбъркайте добре.Излейте половината смес в малка тавичка и сложете отгоре рибата.Намажете котлетите отгоре с останалото количество.
Запечете ги в загрята фурна на 230 градуса за 7 мин.
Настържете отгоре лимонова кора и сервирайте със свежата салата и чаша бяло вино.

Важно: Отстранете кожата преди консумация! Може да го направите и преди поднасяне или да приготвите котлети,които са без кожа.

Рецепта: Ирина Андреева