Рецептата за доматена супа е толкова лесна и вкусна, че направо е задължително да присъства в списъка ти с рецепти 🙂 .Подходяща е и за най-отчаяните кандидат-готвачи, които са на крачка от отказване от готвенето.  Единственото условие е да сте любители на доматите. И на крем-супите, разбира се.

Необходими съставки за 5-6 порции:
► 1 супена лъжица олио
► 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
► 1 глава лук, нарязана на ситно
► 2 бурканчета домати на кубчета от Олинеза
► 200 мл пилешки или зеленчуков бульон
► 1 супена лъжица захар
► половин супена лъжица сушен риган
►половин супена лъжица сушен босилек
► сол на вкус
► черен пипер на вкус
► една чаша течна готварска сметана

Начин на приготвяне:
Загрейте мазнината в дълбока тенджера. В нея сотирайте чесъна  лука до омекване. Разбъркайте добре и добавете доматите и доматения сок. Оставете да кипне. Към тях добавете бульона и подправките. Разбърквайте, докато се готви така около 10 минути и свалете от котлона. Пасирайте супата в кухненски робот или с пасатор. Прибавете течната сметана и разбъркайте с лъжица. Върнете обратно на котлона за няколко минути.