Соленки! Кой не ги обича? Време е за втората ни рецепта. В нея ще научите как да приготвите 3 вида лесни и едновременно изкушаващи соленки: руло със сушени домати, кифлички с кашкавал и гризини с маслини.

Необходими продукти:
►200 гр. трапезна майонеза Олинеза
►150 гр. сирене
►100 мл. газирана вода
►сол
►щипка сода
►2 сварени и намачкани картофа
►Брашно (бяло и пълнозърнесто) – колкото поеме
►различни семена
►за различните видове соленки: маслини, сушени домати, синьо сирене или кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесете майонезата с натрошеното сирене. Прибавете газираната вода, сварените и намачкани картофи. Разбъркайте добре. Смесете содата, солта и брашното и омесете тесто.

За рулото разточете част от тестото на тънка кора, за да поставите няколко парченца нарязани на ситно сушени домати.

Внимателно завийте на тънко руло. Оваляйте го в смес от семена докато полепне от всички страни и нарежете.

Втория вид оформете като кифлички, като в тестото може да завиете настърган кашкавал или синьо сирене.

За гризините разточете кора, и поставете ситно нарязани зелени маслини. Откъснете малко топче от тестото и оформете фитили.

И трите вида намажете с разбит жълтък, смесен с малко прясно мляко. Поръсете по желание със сусам, ким или друга смес от семена. Печете до порозовяване.

Рецепта: Искра Иванова