Наближава празникът на любовта, а вие се чудите какво да приготвите на своя любим? Имаме перфектното решение за вас: Паста Болонезе.
Вечната класика от италианската кухня е перфектна компания за задължителното червено вино на 14-ти февруари. А и със сосът Босилек за паста на Олинеза готвенето се превръща в песен!

Необходими продукти за 4 порции:
► 400 гр. кайма /смес свинска и телешка/
► 500 гр. паста по избор / спагети, талиатели, пене/
​​​​​​​► сос Босилек за паста Олинеза
​​​​​​​​​​​​​► 3 скилидки чесън
​​​​​​​► 2 супени лъжици олио
​​​​​​​► 4 супени лъжици пармезан
​​​​​​​►пресен магданоз
​​​​​​​► сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
Поставете пастата във вряща вода и я сварете според инструкциите на опаковката. За по- автентичен вкус оставете пастата ал денте. В тиган загрейте олиото и запържете ситно нарязания чесън. Добавете овкусената кайма и запържете заедно с чесъна. Малко преди да е напълно готова добавете сосът Босилек. Намалете огъня и задушете като поставите капак за 2 -3 минути.
Сервирайте готовия сос върху сготвената паста и поръсете с пармезан и пресен магданоз по желание.
Наздаве!