ШОКОЛАДОВА ТОРТА „МИРО“

Благодарим на Петя Цанкова, която ни предостави рецептата. Необходими продукти: За блата: 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар 5 с.л. какао 2 ч.л. бакпулвер 1 п. ванилена захар 1 ч.ч.майонеза Олинеза (1опаковка) 1 ч.ч. вода сок от компот от кайсии -за сиропиране на блата За пълнежа: 400 гр конфитюр от...

ПИЛЕ С ГОРЧИЦА И МЕД

Пилето на грил с горчица и мед е подходпяща идея както за основно ястие, така и за допълнение към вашата зелена салата. Можете дори и да си направите сандвич с него! За рецептата са ви нужни следните продукти: • 6 обезкостени пилешки гърди 3 лъжици трапезна майонеза от Олинеза ​​​​​​​• 100...

ШОКОЛАДОВО БРАУНИ С МАЙОНЕЗА

Тези шоколадови браунита с майонеза са плътни, вкусни и страшно лесни за приготвяне. На пръв поглед изглежда странно съчетание, но основните съставки в майонезата са яйцата и олиото, затова тя присъства в тази рецепта съвсем логично. Порции: 18 бр Калории: 142 kcal Съставки 1/3 чаша брашно (40 гр.) 1 ч. л....

БРАНШОВИЯ СТАНДАРТ ЗА ЛЮТЕНИЦА И КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕМ ЗА НЕГО?

►Браншови стандарт за лютеницата Браншовия стандарт за лютеницата се приема през 2011 година от Сьюза на преработвателите на плодове и зеленчуци и е одобрен от Агенцията по храните. Той не позволява в производството на лютеница да се използват консерванти или тиквено пюре. Стандартът гарантира, че лютеницата е изработена изцяло от...

25 СЪВЕТА КАКВО ДА ПРАВИМ И КАКВО ДА НЕ ПРАВИМ, ЗА ДА УБЕДИМ ДЕЦАТА СИ ДА ЯДАТ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Имате проблем с децата си, които не искат и да чуят за зеленчуци? Предлагаме ви няколко съвета за това какво да правим и какво да не правим, ако искаме да убедим децата си, че зеленчуците не са чак толкова лошо нещо. Правете: ►Направете храненето приятно време за цялото семейство. Храненето...

ДОМАТЪТ – ПЛОД ИЛИ ЗЕЛЕНЧУК?

Доматът е растение от семейство Картофови (Solanaceae). Родина на домата са Централна и Южна Америка, от Мексико до Перу. Един от вечните въпроси е - плод или зеленчук е доматът? В съзнанието на всички хора доматът е зеленчук. Това е така единствено по вина на готвачите. Те са решили, че щом доматът е леко кисел,...

АЙВАРЪТ: СРЪБСКИ, МАКЕДОНСКИ ИЛИ…..?

През 2009  година сръбската преса заяви авторството на сърбите над шопската салата, а година по- късно македонци и сърби имаха сериозни спорове относно произхода на айвара.  Съперничеството между балканските народи за авторските права над зеленчуковото пюре отдавна тлее, но през 2008 г. то избухна с нова сила, когато македонското правителство реши да...

ВОЙНАТА ЗА МАЙОНЕЗАТА- ИЗОБРЕТЕНИЕ НА ФРАНЦУЗИТЕ ИЛИ ИСПАНЦИТЕ?

Знаете ли , че името на прочутия сос МАЙОНЕЗА идва от историческото пристанище Махон, намиращо се в остров Менорка?  Въпреки, че днес Менорка е част от Испания, това не винаги е било така. През 1756 г. френските сили нападат остров Менорка, първата битка в Европа от Седемгодишната война.  След превземането на...